Vanilla Bourbon – Maryse MOUNIER
Exploitante agricole- cultures de vanilles en sous bois
La Plantation Vanilla-Bourbon se situe en plein coeur de la forêt, à 300m d’altitude dans l’Est de l’île à Sainte-Rose, où nous produisons cette vanille si appréciée des grands chefs de la gastronomie et des fins gourmets.
La forêt, accueille l’exploitation sur 4 hectares, c’est un site protégé: elle abrite plusieurs espèces endémiques et indigènes de l’île. La culture de la vanille se fait donc dans le plus grand respect de l’environnement et du milieu naturel.
Téléphone
0692 157 637
